冬瓜丸子粉丝汤的做法
家常菜谱2024-06-08阅读：0
食材：
猪肉 -适量，粉丝 -一小扎， 葱姜蒜 -适量， 盐 -两匙， 鸡精 -一匙，淀粉 -适量，酱油 -适量，香油 -两滴，味精 -一匙，花椒粉 -半匙， 鸡蛋清 -一个，香菜 -，冬瓜 -适量。
步骤：
1 .把猪肉剁成馅，放入盐，花椒粉，鸡精，葱姜蒜末，淀粉，蛋清，酱油，香油搅匀味一下
2 .锅里填上半锅清水，待水开加入几滴食用油，少许盐，花椒粉，鸡精，酱油，再用手把肉馅团成丸子放入锅中，改文火
3 .待丸子八分熟，加入冬瓜片儿，顿至透明，快出锅时加入粉丝，香菜，味精
注意事项：
食材要清洗干净。
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