凉面条的做法
家常菜谱2024-06-08阅读：0
食材：
面条 -半斤， 油、盐、酱油、芝麻 -适量， 葱花、鸡蛋 -适量， 胡萝卜、黄瓜 -依个人，海参 -少许。
步骤：
1 .准备好食材，黄瓜、胡萝卜、海参切丝
2 .一个小碗，放入葱花，盐，芝麻，酱油，
3 .热锅烧油（多一些），烧热浇在葱花碗里，放凉待用
4 .清水煮面条，煮好后，捞进凉白开凉透，捞出沥干水，
5 .面条盛碗里，放上胡萝卜，海参，黄瓜，鸡蛋，淋上做好的葱油，美味的凉面就好了。
注意事项：
1 .面条一定要在水里凉透
2 .葱油也要凉透，这样凉面吃起来才爽口
3 .配菜可依个人喜好添加，没什么硬性要求
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