芸豆炖土豆的做法
家常菜谱2024-06-06阅读：0
食材：
白芸豆 -200克，土豆 -1个，八角 -适量，姜 -适量， 生抽 -适量， 味极鲜 -适量，食用油 -适量， 盐 -适量，胡萝卜 -适量。
步骤：
1 .准备好食材，芸豆洗净掰成段，土豆，胡萝卜去皮，切滚刀块待用
2 .锅内热油，加入八角，姜爆香，加入芸豆炒至变色
3 .芸豆炒至断生，加入生抽继续翻炒，然后加入土豆继续翻炒
4 .待芸豆土豆炒至微软，加入胡萝卜，以便入味，
5 .加入与菜同等相平的水，中火炖15-20分钟，
6 .水差不多完全吸收后，加入味极鲜，盛盘出锅，
7 .美味的芸豆炖土豆来啦
8 .芸豆与土豆炖味道鲜美，芸豆，土豆香软适中，胡萝卜入味，很好吃的家常菜，友友一起来做吧
注意事项：
这是一道需要时间的菜，芸豆要熟，土豆要软，炖时要有耐心，用中火慢炖，芸豆炖土豆味道搭配刚刚好，友友一起来试试吧
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