辣椒鸡的做法
家常菜谱2024-06-06阅读：0
食材：
鸡肉 -半只，辣椒 -5个，葱 -5条，姜 -5片，蒜 -3瓣，花椒 -适量，酱油 -适量，油 -适量，豆瓣酱 -适量，白糖 -适量， 盐 -适量，料酒 -适量。
步骤：
1 .把葱 姜 蒜 辣椒切好备用
2 .酱油 豆瓣酱 白糖 倒入碗中搅均匀
3 .热锅放油，然后把切好的鸡肉放入锅中炒
4 .等到鸡肉表口久焦黄，装盘备用
5 .用刚才炒鸡肉的油，把哪碗调料放入锅中搅拌
6 .把鸡肉放入锅中翻炒，上色
7 .把葱 姜 蒜 花椒放入锅中翻炒
8 .再下辣椒翻炒
9 .下盐，下料酒
10 .装盘
注意事项：
食材要清洗干净。
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