五花肉卷金针菇的做法

食材：

五花肉 - 半斤，金针菇 - 半斤， 盐 -适量，酱油 -适量，味精 -适量， 油 -适量， 白酒 -适量。

步骤：

1 .五花肉切片 用酱油和白酒腌10分钟 去去腥味

2 .金针菇 洗干净 晾干

3 .用五花肉卷住适量的金针菇 用牙签固定好

4 .锅里放一点点油 小火慢慢煎

5 .一面煎好 翻另外一面煎

6 . 两面煎好后 放入 适量的盐 味精 加入一点点水 小火炖 收汁 就好了

7 .因为加了白酒 所以味道很特别哟

注意事项：

食材要清洗干净。

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