牛奶千层蛋糕的做法
家常菜谱2024-06-05阅读：0
食材：
鸡蛋 -1个， 低筋面粉 -80克， 糖粉 -35克，牛奶 -240克，黄油 -20克，奶油 -适量。
步骤：
1 .将鸡蛋与糖粉混合均匀
2 .加入牛奶混合
3 .再筛入低筋面粉
4 .放入融化好的黄油
5 .慢慢的抽打就会把油充分融化到面糊里
6 .过筛2次，此时的面糊就会变得很细腻，如果这时还有气泡的话要多筛几次，因为有气泡时煎出来不好看 有好多洞洞
7 .取一勺面糊放入不沾锅煎
8 .煎熟至金黄即可，大家可以拿爱心的模具在饼皮上映出爱心，再放一层饼皮，一层奶油依次放即可
9 .做好的爱心千层，是不是很漂亮？
注意事项：
弄多少层爱心饼皮根据自己情况定，大家可以不单单放奶油，还可以放些水果会更好吃。饼皮一定要过筛，千万不能偷懒！根据你过筛多少次决定你的面糊的细腻程度。由于用的是不沾锅，所以在煎的时候不用放油。
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