心形鸡蛋的做法
家常菜谱2024-06-05阅读：0
食材：
土鸡蛋 -两个， 火腿肠 -一根， 盐 -适量， 黑胡椒粉 -适量， 葵花油 -适量， 牙签 -两根。
步骤：
1 .把火腿肠，鸡蛋与其它的配料准备好待用。
2 .火腿肠去衣对半切开
3 .摆正，端口留1厘米到2厘米之间再从中间切开。
4 .再摆成心型
5 .牙签分段，尖部的地方把火腿肠的接口固定好。
6 .煤气炉小火，锅中倒入适量的葵花油，转动一下均匀一下油锅。
7 .火腿肠放入煎一下变软
8 .再打入鸡蛋
9 .撒上少许的盐，盖上锅盖焖2分钟。
10 .盛出放入盘中
11 .再把牙签拿掉，撒上少许的黑胡椒粉，即可享受有营养又有爱心的早餐了！
13 .这样做法做出来的蛋黄刚好是7、8分熟，最有营养了！很香！
注意事项：
全程小火，摆成心形的时候要小心不要拗断了。火腿肠放入锅中等变软了后再打入鸡蛋，这样的话可以避免鸡蛋液流出来，影响了美观！
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