孜然牛肉粒的做法
美食百科2024-03-18阅读：0
【做法：】炒【口味：】孜然味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【牛肉】236克
辅料：
【蚝油】适量
【孜然粉】适量
【食盐】适量
【料酒】适量
【红椒】1个
【玉米】1根
孜然牛肉粒的做法：
1、红彩椒切小块，玉米取出玉米粒。
2、牛肉切牛肉粒，加入料酒、盐、红烧酱油、孜然粉，蚝油拌匀，腌制30分钟。
3、锅中放入少许油，油热后加入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，撒上白芝麻盛出。
4、把玉米粒炒片刻加入适量的清水，盖上盖子焖至软硬适中。
5、玉米粒收干水时，加入红彩椒炒片刻，盛在碟子上。
6、在蔬菜面上放入炒香的孜然牛肉粒，即可食用。
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