下饭菜 白辣椒炒腊味萝卜干的做法
美食百科2024-03-18阅读：0
【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【腊肠】1根
辅料：
【食盐】半小匙
【葱】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【料酒】1大匙
【白辣椒】4个
【豆豉】10粒
【植物油】1大匙
【白糖】1小匙
白辣椒炒腊味萝卜干的做法：
1、萝卜干泡发后洗干净，切成条
2、切好葱、姜、蒜，还有白辣椒
3、腊肠解冻后切片
4、在锅里放一点油，爆香辅料
5、放入腊肠翻炒，炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒
6、烹入酱油
7、倒入料酒，翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味
8、最后，根据自己的口味放入一点糖和盐调味
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