冬菇杂烩饭的做法
美食百科2024-03-12阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【干蘑菇】7朵
【猪肉】50克
【大米】300克
辅料：
【胡萝卜】80克
【土豆】80克
【色拉油】1大匙
【食盐】1小匙
【生抽】1大匙
【水】适量
【玉米淀粉】1小匙
冬菇杂烩饭的做法：
1、干冬菇用温水泡发
2、猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀
3、将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁
4、热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香
5、加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下
6、把淘洗好的大米倒入炒锅内一起翻炒片刻
7、将所有材料倒入电饭锅的内胆时，加入适量的清水
8、将内胆放回电饭锅内，盖上盖，按煮饭键开始煮饭
9、煮饭程序完成后，香喷喷的冬菇杂烩饭就出锅了
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