塔吉肉酱琵琶腿的做法
美食百科2024-03-12阅读：0
【工艺：】其他【口味：】香辣味【难度：】初中水平【人数：】3【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【鸡腿】适量
辅料：
【青豆】适量
【洋葱】适量
【黄油】适量
塔吉肉酱琵琶腿的做法：
1、准备鸡小腿肉（琵琶腿）、洋葱、青豆、鸡肉烤肉酱
2、在洗净的琵琶腿上划两刀，倒入烤肉酱
3、拌匀都腌制半小时
4、不粘锅加入适量黄油，加热融化
5、放入切碎的洋葱翻炒，洋葱微黄变软后关火
6、将炒好的洋葱碎放入塔吉锅内，铺平即可
7、不粘锅再次放适量黄油
8、黄油加热融化后放入腌好的琵琶腿
9、将琵琶腿翻面煎，表面金黄后即可
10、将煎好的琵琶腿码放在洋葱碎上
11、再撒上少许青豆，在将腌制琵琶腿剩余的肉酱淋在上面
12、将塔吉锅的盖子改好，放入微波炉内高火5分钟即可
1、腌琵琶腿用的是大喜大鸡肉专用的烤肉酱，省去自己调酱的麻烦。
2、在腌制琵琶腿之前，最好划上几刀，会更入味。
3、只要有塔吉锅，琵琶腿可以不用油煎，味道也不错。
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