椒盐鸭舌的做法
美食百科2024-03-10阅读：0
【工艺：】炸【口味：】微辣味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【鸭舌】300克
【青椒】15克
【红椒】15克
辅料：
【花生油】60克
【椒盐】15克
【大葱】10克
椒盐鸭舌的做法
椒盐鸭舌的做法：
1、 鸭舌解冻，洗净沥干
2、 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下
3、 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀（薄薄一层即可）
4、 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油
5、 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒
6、 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可
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