甜辣鸡翅的做法
美食百科2024-03-05阅读：0
【工艺：】煎【口味：】其它味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【鸡翅中】4个
【芦笋】5根
【番茄】4个
辅料：
【辣酱】3勺
【生抽】2匙
【蜂蜜】1勺
甜辣鸡翅的做法
【料酒】1匙
甜辣鸡翅的做法：
1、鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天
2、芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二
3、平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面
4、煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了
5、鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉
6、将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油
7、把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可
甜辣鸡翅的做法相关推荐：