雪菜黄豆的做法
美食百科2024-03-04阅读：0
【工艺：】焖【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】30分钟
主料：
【黄豆】适量
【芥菜】适量
辅料：
【食盐】少许
【葱】少许
【姜】少许
【生抽】少许
【香油】少许
【植物油】适量
【水】适量
雪菜黄豆的做法：
1、黄豆泡一夜，沥干水份备用
2、雪菜切碎，葱姜末少许
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3、锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀
4、加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸
5、盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取
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