丝瓜烧鲜菇的做法
美食百科2024-03-01阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【丝瓜】1根
【香菇】5朵
【猪肉】50克
辅料：
【色拉油】适量
【葱】适量
【食盐】1小匙
丝瓜烧鲜菇的做法
【香油】1小匙
【鸡精】1/2小匙
【花椒粉】1/2小匙
【泡红椒】1/2大匙
丝瓜烧鲜菇的做法：
1、丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片
2、锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉
3、放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜
4、加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可
1、丝瓜下锅后不易炒过长时间，这样不仅出水，而且还影响口感。
2、这道菜不易加酱油，清鲜爽口最好。
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