肉卷棒棒糖的做法
美食百科2024-03-01阅读:0
【工艺:】蒸【口味:】咸鲜味【难度:】初级入门【人数:】3【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】&<30分钟
主料:
【鸡蛋】2个
辅料:
【淀粉】适量
【红葱头】适量
【白菜】少许
【色拉油】少许
【食盐】适量
肉卷棒棒糖的做法
【水淀粉】少许
【白糖】少许
【十三香】少许
肉卷棒棒糖的做法:
1、鸡蛋打散,用平底锅煎成薄饼备用
2、小洋葱切碎
3、肉馅加入洋葱碎,盐,糖,十三香,油等来调味
4、加入适量淀粉,抓捏入味
5、鸡蛋皮平铺,放入一层馅料,卷成卷
6、上锅蒸,水开后约20分钟,稍晾后切段
7、喜欢的话,可以用高汤加少许盐,湿淀粉勾芡,淋在肉卷上
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