叉烧鸡肉卷的做法

【工艺：】烤【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】数小时【烹饪时间：】&<15分钟

主料：

【鸡胸脯肉】2块

辅料：

【姜】适量

【叉烧酱】适量

【蜂蜜】适量

叉烧鸡肉卷的做法：

1、鸡脯肉劈成两片后在表面刷一层叉烧酱

2、肉片卷起用棉绳扎紧（跟扎粽子似的&…&…）

3、卷好后表面再刷一层叉烧酱，放姜片，用保鲜膜贴肉盖好，放冷藏室腌制2天，之后如果不能及时烤制，可以冷冻保存。

4、烤箱预热175度，肉卷拆线后放铺锡纸烤盘，中下层，烤8分钟后翻面再烤8分钟

5、取出刷少量蜂蜜，放烤网，中层3分钟后翻面。刷蜜，继续3分钟，取出

6、降温后，切片

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