摩摩喳喳的做法
美食百科2024-02-19阅读：0
【工艺：】煮【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】&<90分钟
主料：
【土豆】500克
【红薯】500克
【藜麦】50克
【椰浆】300毫升
【水】400毫升
辅料：
【食盐】半勺
【冰糖】适量
摩摩喳喳的做法：
1、材料备好
2、藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟
3、土豆、红薯去皮切块待用
4、将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟(可改用微波炉时间会缩短)
5、锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟
6、煮至藜麦成透明状
7、煮好的土豆、红薯、藜麦备好
8、锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐
9、倒入藜麦拌匀
10、倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟
11、关火，再倒入余下的椰浆拌匀
12、放凉后或放入冰箱冰冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用
1、这款甜品可以根据自己的口味来配搭，但必须含有粗粮、豆类、水果、西米及椰浆来配搭，要不然起不到瘦身的作用了。
2、象我这样没有豆类和西米可以不放，或是用另外的粗粮来代替。
3、最重要的一点是不能失去椰浆，没有椰浆就谈不上是摩摩喳喳了，椰浆是这道甜品带来美味的关键要素。
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