皂角米桃胶银耳羹的做法

【做法：】煮【口味：】甜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】数小时【烹饪时间：】&<数小时

主料：

【桃胶】20颗

【银耳】1朵

辅料：

【水】适量

【冰糖】适量

皂角米桃胶银耳羹的做法：

1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发

皂角米桃胶银耳羹的做法

2、银耳泡发两个小时左右即可

3、桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质

4、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用

5、银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加适量清水，慢炖三个小时

6、加入适量冰糖后再炖5-10分钟就OK了

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