猪肉炒米线的做法
美食百科2024-02-15阅读：0
【工艺：】炒【口味：】微辣【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【米线】1把
辅料：
【猪肉】1块
【色拉油】适量
【姜】适量
【食盐】适量
【蒜】适量
【干辣椒】适量
【老抽】适量
【小葱】适量
【剁椒】适量
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猪肉炒米线的做法：
1、粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软
2、锅中放水烧开，下米线烫一分钟
3、米线一变软立即捞出备用
4、锅烧热放肥肉煸出油份
5、下姜蒜葱末煸香
6、加入米线和一勺剁椒
7、点入少许老抽上色，加入盐
8、起锅前加入葱花和红辣椒即可
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