砂锅鸡肉冬瓜汤的做法
美食百科2024-02-14阅读：0
【工艺：】砂锅【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【鸡】750克
【冬瓜】1000克
辅料：
【姜】20克
【食盐】5克
砂锅鸡肉冬瓜汤的做法：
1、将鸡宰杀，去毛、内脏及皮，放入开水锅中煮5分钟
砂锅鸡肉冬瓜汤的做法
2、将鸡捞出，沥水，去头、爪，切块
3、冬瓜洗净（保留冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜仁），切块
4、生姜去皮，切片
5、砂锅内加清水，用旺火煮至水开，放入鸡块、冬瓜块和瓜瓤、瓜仁、姜片
6、待水再开时撇去浮沫，改用中火煮至鸡块熟烂，用精盐调味即可食用
砂锅鸡肉冬瓜汤的做法相关推荐：
上一篇：宴客 熊猫包心鱼丸的做法
下一篇：返回列表