蓝莓酱饼干的做法
美食百科2024-02-14阅读：0
【工艺：】烤【口味：】甜味【难度：】中级掌勺【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【低筋面粉】70克
【奶粉】35克
辅料：
【黄油】60克
【鸡蛋】20克
【白糖】15克
【食盐】少许
蓝莓酱饼干的做法：
1、黄油切小块室温软化
2、加入细砂糖跟盐，用打蛋器打发
3、分次倒入蛋液拌匀
4、低粉、奶粉混合后筛入
5、用刮刀拌匀后团成面团
6、再将面团分成小份，搓成圆球
7、用手指将小圆球按扁，在圆球中心留一个小坑
8、将果酱盛入小坑，依次全部做好
9、码入烤盘，180度中层烤15分钟左右即可
1.果酱可以根据个人的喜好来选择
2.如果想多放些果酱，就将圆球中心的坑按的深一些
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