下饭菜 客家小炒的做法
美食百科2024-02-14阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【鱿鱼】半只
【葱】4根
辅料：
【蒜】3瓣
【辣椒】2个
【料酒】1大匙
【白糖】1茶匙
下饭菜 客家小炒的做法
【水】5大匙
客家小炒的做法：
1、五花肉去皮、切薄片；鱿鱼撕净外膜、切条；葱切小段；大蒜、辣椒切片
2、用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼，水分消失后，加入大蒜、辣椒和葱同炒，并加入所有调味料，炒入味即盛出
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