凉拌茼蒿的做法
美食百科2024-02-12阅读：0
【工艺：】拌【口味：】蒜香味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【茼蒿】适量
辅料：
【精盐】少许
【生抽】2汤匙
【蒜】适量
【醋】适量
【白糖】1汤匙
【芝麻盐】适量
凉拌茼蒿的做法：
1、茼蒿洗净控水，用刀切成5厘米长的小段后，放入干净的容器里
2、把蒜切成末
3、取干净小碗，倒入两汤匙生抽，一汤匙白糖
4、倒入适量凉拌醋
5、调入少许的精盐，调匀成料汁
6、把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上拌匀
7、倒入蒜末，根据喜好调入适量的芝麻盐
8、再倒入适量的红油拌匀即可
1、做凉拌菜可适当用些大蒜来调制，大蒜起杀菌作用。
2、用白糖、醋来调制凉拌菜，爽口开胃增进食欲。
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