家常菜 梅菜蒸肉饼的做法
美食百科2024-02-11阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【猪肉】250克
【梅菜】80克
梅菜蒸肉饼的做法：
猪肉切丁后剁碎放入大盘中摔几下，梅菜温水泡10分钟后冲洗干净剁碎待用
取一大碗，依次放入猪肉碎、梅菜、澄面，搅拌均匀后，分3-4次加入清水，每次都要等肉糜把水吸收了再继续加，一定不能一次加太多啊，直到用手搅拌有轻盈的感觉
最后放入锅内隔水蒸5-6分钟，再虚蒸2分钟取出即可
家常菜 梅菜蒸肉饼的做法相关推荐：