芝麻里脊的做法

【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】20分钟

主料：

【青椒】一个

【红椒】一个

辅料：

【葱】三棵

【蒜】一瓣

【淀粉】三大匙

【味精】适量

【料酒】一大匙

芝麻里脊的做法：

1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟

2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀

3、将肉片下油锅中炸呈金黄色

4、捞出沥干油

5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味

6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟

7、放入肉片、芝麻、味精炒匀

8、起锅装盘即成

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