蘑菇烩粉丝的做法
美食百科2024-02-06阅读：0
【工艺：】烩【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【真姬菇】适量
辅料：
【粉丝】适量
【料酒】适量
【食盐】适量
【豆瓣酱】适量
蘑菇烩粉丝的做法：
1、 金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用
蘑菇烩粉丝的做法
2、 粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中
3、 蒜末炝锅
4、 放入肉丝翻炒
5、 待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒
6、 放入焯好的菇
7、 粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐
8、 带粉丝上色后即可出锅
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