火龙燕麦牛肉粒的做法
美食百科2024-02-06阅读：0
【工艺：】炒【口味：】果味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：牛肉、火龙果
辅料：
【尖椒】1个
【色拉油】适量
【食盐】1/2茶匙
【蚝油】1/2茶匙
【鸡精】少许
【黑胡椒】少许
【红椒】2个
【葱】1根
火龙燕麦牛肉粒的做法：
1、牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段
2、锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用
3、另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香
4、香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒
5、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟
6、加入火龙果，迅速翻炒均匀
7、加入已经用清水泡软的燕麦片
8、加入少许鸡精，翻炒均匀即可
火龙燕麦牛肉粒的做法相关推荐：