炸酱排骨的做法
美食百科2024-02-06阅读：0
【工艺：】炒【口味：】家常味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【猪大排】500克
【大蒜】5克
辅料：
【食盐】2克
【植物油】20克
【白砂糖】5克
炸酱排骨的做法：
1、肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸
炸酱排骨的做法
2、起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，再调入糖、盐及煮排骨的汤，煨10分钟，打芡，加包尾油上碟
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