快手菜 凉拌鱼腥草的做法

【工艺：】拌【口味：】微辣味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<5分钟

主料：

【鱼腥草】200克

辅料：

【干辣椒】适量

【植物油】适量

【生抽】适量

【醋】适量

【食盐】适量

【香油】适量

【香菜】适量

凉拌鱼腥草的做法：

1、鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度，用盐腌制5--10分钟

2、干辣椒和香草洗干净切成段备用

3、将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀

4、锅内放油烧至五成热，放入干辣椒段用小火爆出香味

5、将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中，加入香菜段后再稍拌一下即可

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