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蔬果鸡肝泥的做法

美食百科2024-02-04阅读:0

【工艺:】其他【口味:】咸鲜味【难度:】初中水平【人数:】1【准备时间:】2小时【烹饪时间:】&<10分钟

主料:

【鸡肝】1个


辅料:

【苹果】半个

【食盐】少许

【洋葱】1/4个

蔬果鸡肝泥的做法:

1、鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水

2、将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟

3、苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎,将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥

4、将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥,加入搅打好的蔬果泥,再加入少许清水搅拌均匀,放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可

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