蛋丝拌韭菜的做法

【工艺：】焯【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】10分钟

主料：

【韭菜】150克

【鸡蛋】100克

【柿子椒】5克

辅料：

【青椒】5克

【味精】2克

【姜】5克

【白砂糖】2克

【香油】2克

蛋丝拌韭菜的做法：

1、韭菜拣洗干净，用开水烫至断生

2、切成3.5厘米长的段，放盘内

3、鸡蛋打入碗内加少许精盐，打散，摊成蛋皮

4、出锅切成蛋丝，放韭菜段上

5、加入精盐、味精、白糖、姜丝、麻油，撒上青红丝即成

蛋丝拌韭菜的做法相关推荐：

家常菜 香辣鸡蛋干的做法

张关合渣的做法

清炒芦蒿的做法

猪肉白菜炖粉条的做法

宴客菜 叉烧排骨的做法

豆豉酱爆有机花菜的做法

鱼籽豆腐煲的做法

下饭菜 肉臊蒸蛋的做法

鲜虾烧海带冬瓜的做法

片儿川的做法