汉中米面皮的做法
美食百科2024-01-25阅读：0
【工艺：】煮【口味：】家常味 【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【粘米粉】适量
辅料：
【米饭】少许
【糯米粉】少许
【碱】少许
汉中米面皮的做法：
1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭
汉中米面皮的做法
2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜
3、把上述混合物倒入容器中，用高速打几分钟，然后用滤网过滤
4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中
5、如蒸凉皮儿的方法蒸好即可
6、食用时加入调料即可
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