蒜香叉烧肉干的做法
美食百科2024-01-23阅读：0
【工艺：】烤【口味：】蒜香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<30分钟
主料：
【里脊】适量
辅料：
【蒜】适量
【生抽】适量
【叉烧酱】适量
【白糖】适量
蒜香叉烧肉干的做法：
1、整条猪里脊洗净，擦干水分,切10厘米左右的宽度
2、将背面的白色筋膜剔除,片成薄片,叉烧酱两勺,生抽4勺
3、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中
4、大蒜切片,将蒜片放入猪里脊中
5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时
6、烤箱预热，220度
7、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可
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