快手菜 香芹炒香干的做法
美食百科2024-01-18阅读：0
【做法：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<5分钟
主料：
【五花肉】适量
【香干】适量
【香芹】l适量
辅料：
【生抽】2勺
【食盐】适量
【蒜】适量
快手菜 香芹炒香干的做法
【细香葱】适量
香芹炒香干的做法：
1、五花肉洗净，切片。
2、香芹、香葱切寸段，香干切薄片，小米椒斜切成小段。
3、锅置火上适量油烧热，下入五花肉煸炒至微微出油。
4、下入蒜片、小米椒爆香。
5、香干倒入锅中转大火翻炒。
6、加入香芹段，调生抽、盐，大火翻炒至断生、均匀着色。
7、下入葱段炒匀，装盘即可。
1.香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。
2.择下的香芹叶不要扔掉可以做成凉拌小菜。
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