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家常菜 青椒炒蛋的做法

美食百科2024-01-18阅读:0

【工艺:】【口味:】清淡味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】15分钟【烹饪时间:】&<15分钟

主料:

【青椒】适量

【鸡蛋】2个


辅料:

【食盐】适量

【胡椒粉】适量


青椒炒蛋的做法:

1、 青椒切碎丁状备用

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2、 热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里

3、 敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉

4、 彻底的搅打均匀

5、 净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可

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