松仁茼蒿的做法
美食百科2024-01-15阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【茼蒿】300克
【松子仁】100克
【花生油】25克
辅料：
【料酒】10克
【鸡精】2克
【淀粉】10克
【大葱】10克
【姜】5克
【蒜】5克
松仁茼蒿的做法：
1、坐炒菜锅，放少许食用油，把松仁放入锅中
2、用微火炒，稍见黄颜色，盛出备用
3、茼蒿清洗干净，切成小段
4、葱、姜切末备用
5、坐开水锅，把茼蒿放入迅速烫一下，捞出，控净水
6、坐炒菜锅，锅内加食用油，放葱、姜末爆香
7、放茼蒿翻炒，放料酒、盐、鸡精，用湿淀粉勾薄欠
8、最后放蒜末、撒上炸好的松仁出锅，装盘
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