芝心鸡蛋卷的做法

美食百科2024-01-10阅读：0

【工艺：】煎【口味：】奶香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟

主料：

【鸡蛋】2个

辅料：

【芝士片】2片

【色拉油】适量

【食盐】适量

【小葱】适量

【白糖】适量

芝心鸡蛋卷的做法

1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花

2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻

3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端

4、锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

5、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈

6、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了

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