米凉粉的做法
美食百科2024-01-09阅读：0
【工艺：】拌【口味：】其它味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【豆豉】30克
辅料：
【鸡精】少许
【大葱】20克
【辣椒油】适量
米凉粉的做法：
1、米凉粉切成3CM大小方块，豆瓣酱、豆豉剁细、榨菜切粒，葱切花备用。
2、锅里放清水烧开后，用漏勺装上米凉粉烫热后放盘里备用。
3、炒锅里放油烧热，下豆豉，豆瓣酱炒酥后放少许鸡精调味后浇在米凉粉上，淋上红油，再撒上榨菜粒，葱花即可。
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