紫薯发糕的做法

【工艺：】蒸【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】数小时【烹饪时间：】&<30分钟

主料：

【紫薯】200克

【面粉】280克

辅料：

【白糖】25克

【酵母】3克

【水】220克

紫薯发糕的做法：

1、准备材料。

2、紫薯洗净后蒸至熟透，剥去皮后碾压成紫薯泥。

3、加白糖拌匀。

4、用温水将酵母融化，倒入紫薯泥内拌匀。

& 

5、加入面粉。

6、搅拌均匀。

7、放在温暖处发酵至三倍大。

8、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟即可。

& 

同样也可以用红薯来制作这款发糕。

紫薯发糕的做法相关推荐：

双椒豆豉臭豆腐的做法

虎皮蛋糕卷的做法

核桃红枣米糊的做法

杏鲍菇浇油菜的做法

美食天下南北杏银耳雪梨羹的做法

香辣牛肉粒的做法

美食天下糖醋带鱼的做法

家常菜 蛤蜊蒸蛋的做法

蒜泥麻汁马齿苋的做法

巧克力雪饼的做法