家常菜凉拌折耳根的做法

【工艺：】焯【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟

主料：

【折耳根】200克

辅料：

【色拉油】适量

【鸡精】适量

【香油】适量

【辣椒油】适量

【小葱】少许

家常菜凉拌折耳根的做法

凉拌折耳根的做法：

1、折耳根洗净沥干备用

2、将酱油、香油、油辣椒、鸡精依次放入盘中，放上沥干的折耳根撒上葱花拌匀

3、锅烧热，倒入食用油烧至冒烟后，浇到拌好的折耳根上即可

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