美味煎饺的做法
美食百科2024-01-02阅读：0
【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：饺子
辅料：
【色拉油】适量
美味煎饺的做法：
1、将平底锅中涂上一层油，大火加热到五成热时，改为中火
2、间隔地放入水饺，先煎底部
3、待饺子发出&“吱吱&”声响后，改成小火，慢慢将底部煎至金黄
美味煎饺的做法
4、可以根据自己的喜好，将另外几个面也煎黄
5、最后沥干油分，即可出锅装盘
1、煎好的水饺最好趁热食用，凉后容易变得干硬，影响消化。
2、煎饺子的火候不宜太大，小火慢煎才能保证外皮金黄酥脆。
3、煎饺子以前，要确保饺子上的水分自然风干一些，否则下锅后很容易粘连。
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