百福袋菜包的做法
美食百科2023-12-30阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【猪肉】100克
【虾】5只
【香菇】2朵
【火腿】50克
【白糖】6片
【韭菜】6根
辅料：
【葱】1段
【味精】半匙
【姜】1片
【料酒】少许
【香油】2匙
【老抽】半匙
【胡椒粉】半匙
【花椒粉】少许
【食盐】3克
百福袋菜包的做法：
1、把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块
2、大白菜叶切下来清水洗干净备用
3、把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀
4、大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用
5、取大白菜叶一片，包上肉馅
6、用开水烫过的韭菜叶系成福袋样
7、全部都做好了；开水锅里蒸5分钟，先不要揭开锅盖，捂锅2分钟后取出，摆造型、食用
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