酱炒肉丝的做法
美食百科2023-12-29阅读：0
【工艺：】酱爆【口味：】咸甜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【猪肉】三两
辅料：
【淀粉】一匙
【葱白】一两
酱炒肉丝的做法：
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白
酱炒肉丝的做法
2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味
3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀
4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香
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