榨菜炒鸡蛋的做法
美食百科2023-12-28阅读：0
【工艺：】炒【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】&<10分钟
主料：
【鸡蛋】3个
【榨菜】1袋
【葱】2段
辅料：
【食盐】少许
【色拉油】适量
【味精】1匙
榨菜炒鸡蛋的做法：
1、鸡蛋打散，葱切末
2、榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁
3、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味
4、锅中倒入少许橄榄油中火加热
5、放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦
6、根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升呦
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