菜香玉米排骨汤的做法
美食百科2023-12-27阅读：0
【工艺：】炖【口味：】茄汁味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】&<15分钟
主料：
【猪小排】30克
【玉米】1根
【西红柿】1个
【西芹】1根
【胡萝卜】1根
辅料：
【食盐】适量
【姜】适量
【胡椒粉】适量
菜香玉米排骨汤的做法：
1、将切成块的排骨放入水中， 再加入两块姜片， 煮一下
2、待其中血沫煮出后， 沥干水分， 摊凉备用
3、准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹
4、切成小块后放入搅拌机中， 再放上两片姜
5、再加入适量的水， 将它们搅打成泥.越细越好
6、将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中，大火烧开上汽，转为小火，五，六分钟即可
7、凉后揭开锅盖，加入盐和胡椒调味
8、这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了， 如果喜欢多些汤， 还可以适量再加点
1、要想菜品的香味浓郁，这三样最基础，西红柿，红萝卜，西芹，不仅调色，而且增鲜；不过也可以再加入其它蔬菜或加大如西红柿的量，按自己喜欢或者觉得合适就好；
2 这其中两样，红萝卜和西芹出水分并不多，所以打成泥时要加入适量的水，即蔬菜泥以没过原材料就好；喜欢喝汤的还可以适量再加点水；
3、其它的就简单了， 将排骨焯水，下入玉米段，最后将蔬菜汁倒入即可，大火烧开，再
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