洋葱酱香南瓜的做法

【工艺：】炒【口味：】酱香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;10分钟

主料：

【南瓜】1块

辅料：

【红皮洋葱】半个

【色拉油】适量

【豆瓣酱】适量

【小葱】适量

【水】适量

洋葱酱香南瓜的做法：

1、南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块；洋葱切条

2、热油锅，放入洋葱爆出香味

3、洋葱断生后盛起备用

4、把南瓜倒入锅里，煸炒至干身

5、加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟

6、加入炒过的洋葱

7、翻炒均匀即可

8、装碟后撒点葱花装饰

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