香煎椒盐小土豆的做法
美食百科2023-12-21阅读：0
【工艺：】煎【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【土豆】500克
辅料：
【葱】3根
【椒盐】1汤匙
【植物油】1大匙
香煎椒盐小土豆的做法：
1、将小土豆洗净表皮备用。
2、放入锅中加水煮开。
3、煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟。
4、不用剥皮，用刀将土豆依次拍扁。
5、平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。
6、均匀的撒上椒盐。
7、晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐。
8、撒上葱花混合翻匀即可。
新小土豆皮很薄，所以不用剥皮也好吃，如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。如果有发绿发芽的一定要去除。
也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。
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