微波豆腐蛋羹的做法
美食百科2023-12-13阅读：0
【工艺：】其他【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【豆腐】1块
【鸡蛋】2个
辅料：
【食盐】适量
【香油】适量
【小葱】适量
【蒸鱼豉油】适量
微波豆腐蛋羹的做法：
1、鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散
2、把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里
3、把蛋液倒入豆腐碗中
4、将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出
5、加入蒸鱼豉油，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可
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