凉拌石花菜的做法
美食百科2023-12-10阅读：0
【工艺：】拌【口味：】咸鲜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】2小时【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【石花菜】400克
辅料：
【黄瓜】1条
【石香菜】适量
【香菜】1把
【食盐】2克
【蒜】3瓣
【生抽】1勺
【香醋】1勺
【香油】4滴
凉拌石花菜的做法：
1、石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时
2、然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟(或者用温开水最后再洗一遍)，沥干水分
3、黄瓜切丝或擦丝
4、大蒜和石香菜一起捣碎
5、将沥干水分的石花菜、黄瓜丝拌入捣碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可
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